Orang Indonesia pasti sudah ga asing lagi sama Sambel. Ga lengkap rasanya kalau makan tanpa ditemani olahan yang satu ini. Terdapat banyak jenis yang bisa ditemukan. Salah satunya sambal geprek. Belakangan, sambel ini lagi banyak banget digemari. Penasaran kan pasti sama proses pembuatannya. Yuk intip cara pembuatan sambal geprek yang enak
Bahan yang diperlukan
Untuk mendapatkan cita rasa yang luar biasa, anda perlu menyiapkan beberapa bahan berikut. Pertama, siapkan 250 gram cabe rawit merah dan 50 gram cabe merah. Kemudian 1 bonggol bawang putih, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, dan ยฝ sdt kaldu ayam bubuk. Selain itu, anda juga perlu menyiapkan gula dan minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat
Apabila semua bahan sudah siap, anda bisa langsung memulai dengan merebus cabai merah, rawit, dan juga bawang putih. Jika sudah direbus, diamkan sebentar kemudian blender sedikit kasar. Setelah itu, pindahkan hasil blenderan ke wadah. Siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng sambel menggunakan api sedang sampai aromanya keluar.
Ketika tahap menggoreng, jangan lupa untuk menambahkan bumbu tambahan seperti garam, kaldu ayam dan kaldu jamur. Kalau sudah ditambahkan, aduk hingga semua merata. Apabila aroma dan minyak cabai sudah keluar, anda bisa mencobanya. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor dan sambal siap disajikan
Begitu cara yang bisa anda lakukan untuk membuat sambal geprek yang enak. Anda bisa mencoba membuatnya dirumah. Sambel ini biasanya dinikmati bersamaan dengan ayam goreng atau ayam krispi. Apalagi jika ditambahkan dengan nasi hangat dan juga lalapan. Pastinya akan semakin nikmat.