Tidak terasa bulan ramadhan akan dlewati sebentar lagi. Seluruh warga akan mempersiapkan hari nan fitri ini. Mulai dari persiapan hati hingga kebutuhan dapur dilakukan untuk hari besar yang sangat dinantikan. Untuk mempersiapkan seluruhnya, anda membutuhkan dana untuk melakukannya. Namun tidak semua barang yang tersedia harus dibeli. Karena ada barang-barang yang tidak penting namun terbeli karena lapar mata. Di sinilah, perlu diperhatikan agar tidak terjadi kesalahan pembelian.
Pembelian berlebihan dapat dikatakan sebagai pemborosan. Pemborosan tidak boleh dilakukan, mengingat setelah hari raya lebaran, kehidupan masih harus dilanjutkan. Terlebih saat ini, masa-masa krisis belum terlewati. Lantas, adakah cara untuk mencegah kesalahan di dapur terjadi? Anda dapat memanfaatkan beberapa cara di bawah ini untuk membantu menghemat uang belanja. Penasaran? Nantikan sesat lagi dan siapkan seluruh bahan yang harus dibeli segera.
Cara Mencegah Terjadinya Kesalahan di Dapur
Ada beberapa kesalahan yang dapat terjadi saat anda belanja dan melakukan aktivitas di dapur. Kesalahan ini sebenarnya dapat diminimalisir, adapun penjelasannya ada dibawah ini,
-
Perencanaan
Belanja semua kebutuhan dengan benar adalah kewajiban untuk mencegah pemborosan. Perencanaan harus dituliskan dengan benar, dalam hal ini menyiapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan di rumah. Pembelian di luar perencanaan akan membuat uang belanja membengkak. Untuk itu, disarankan membuat catatan sebelum berangkat belanja.
-
Konsumsi Daging Berlebihan
Menyiapkan daging untuk bekal di hari lebaran memang penting. Namun untuk mempersiapkannya tidak perlu berlebihan. Persiapan yang berlebihan dapat menyebabkan pembengkakan dana. Untuk menyiasatinya, sebaiknya pilihlah sayuran sebagai pengganti daging. Karena saat ini, tersedia menu sayuran yang dapat dijadikan makanan utama seperti daging.
-
Belanja Mendadak
Banyak orang yang menghabiskan waktunya untuk berbelanja sebelum memasak. Namun tahukah anda bahwa belanja secara mendadak lebih boros dibandingkan belanja bulanan. Belanja bulanan lebih disarankan, karena anda tidak perlu bolak balik membeli bahan makanan. Serta dapat mengemat pengeluaran karena bahan makanan yang disediakan tidak bertumpuk di kulkas.
-
Tidak Memanfaatkan Freezer
Setelah belanja bulanan, setiap bahan yang belum digunakan harus disimpan. Untuk menjaga kesegarannya, anda dapat memanfaatkan freezer sebagai tempat penyimpanan. Sayangnya, tidak banyak yang memahaminya, sehingga bahan-bahan cepat rusak dan tidak lagi nikmat dikonsumsi. Beberapa bahan yang dapat disimpan di freezer adalah daun bawang, seledri dan yang lainnya.
-
Tidak Membeli Bahan Baku Siap Masak
Langkah berikutnya adalah selalu perhatikan untuk membeli bahan mentah. Bahan setenag jadi memiliki harga yang lebih mahal dibandingkan harga bahan mentah. Untuk itu, disarankan membeli bahan-bahan mentah, anda cukup mengolahnya sedikit dan lebih hemat biaya. Seluruh bahan dapat dimanfaatkan dengan maksimal, tanpa ada bahan yang terbuang.
Itulah beberapa tindakan yang dapat mencegah biaya dapur meningkat. Ikuti seluruhnya, agar biaya belanja untuk persiapan lebaran tidak membengkak dan sebabkan pemborosan. Namun, apa saja kebutuhan dapur yang dibutuhkan untuk persiapan hari raya?
5 Kebutuhan Dapur yang Wajib Tersedia
Setidaknya anda harus menyediakan lima bahan ini untuk persiapan hari raya. Seluruhnya harus dimiliki, agar proses memasak tidak terkendala. Adapun bahan-bahan yang dimaksud adalah
-
Beras
Bahan utama yang harus tersedia di rumah adalah beras. Anda dapat menyediakan beras putih maupun beras merah, semuanya tergantung kebutuhan. Namun saat akan membuat ketupat, akan menyenangkan menggunakan beras putih. Untuk itu, disarankan membelinya beberapa liter sebagai persiapan hari raya dan kegiatan sehari-hari berikutnya.
-
Bawang-Bawangan
Untuk persiapan memasak, khususnya masakan Indonesia dibutuhkan banyak bawang untuk digunakan. Jenis bawang yang harus tersedia adalah bawang merah dan putih, sebagai persiapan hari raya dan kemungkinan kenaikan harga, belilah cukup banyak. Jadi, tidak akan kesulitan saat membutuhkan bawang dalam kebutuhan memasak sajian dalam lebaran.
-
Bumbu
Selain bawang, orang Indonesia membutuhkan banyak bahan lain untuk bumbu. Namun bahan utama yang harus disediakan berupa garam dan gula untuk penyedap rasa. Kemudian dibutuhkan pula Lada, Ketumbar, Kemiri dan bumbu-bumbu lainnya. Seperti saat akan memasak dibutuhkan Kunyit, Jahe dan Lengkuas, siapkan seluruhnya agar tidak repot mencarinya di hari raya.
-
Sayuran
Tidak hanya bumbu, siapkanlah sayuran sebagai pelengkap makanan yang dimasak. Sayuran yang dibutuhkan tidak hanya satu macam, melainkan beragam macam. Anda tidak perlu khawatir, karena sayuran harganya tidak lebih mahal dibandingkan daging. Karenanya menyediakan sayuran dalam jumlah besar tidak akan membuat pemborosan saat berbelanja.
-
Sumber Protein
Terakhir, sumber protein perlu dipersiapkan untuk kebutuhan tubuh. Sumber protein dapat ditemukan melalui kedelai dan hewani. Anda dapat membeli berbagai jenis ikan, daging-dagingan dan tempe atau tahu. Seluruhnya merupakan sumber protein yang memberikan dampak positif untuk tubuh. Namun jangan berlebihan membeli daging, karena harganya cukup tinggi di pasaran.
Untuk membantu anda menghemat pengeluaran menjelang hari lebaran, sebaiknya gunakan promo JSM giant. Karena harga berbagai kebutuhan dapur bisa didapat dari harga di pasaran. Namun kembali perhatikan persyaratan, karena setiap produk dan promo memiliki waktu penggunaan. Bila terlambat, maka waktu promo telah habis dan nantikanlah promo lainnya.